Gregorio Gutierrez/Conexion Del Rio

DEL RIO,TX–In a coexistence with the Consulate of Mexico in the city of Del Rio, several executives met to celebrate the Candelaria tradition.

"It is always a pleasure to share Mexican traditions with people. The tradition of the celebration of candelaria on February 2 comes from the celebration of January 6. On January 6th, the thread of kings (rosca de reyes) is shared and whoever takes out the figure of the baby child God, is responsible for paying the tamales on February 2. The tamales may vary, depending on the region of the country" commented Carlos Gustavo Obrador Garrido Cuesta, Consul of Mexico in Del Rio.

"In Mexico City and the surrounding states, the tamale torta is used for breakfast. Basically it is a bread (bolillo) with a tamale in the middle and the atole drink. In Mexico there are restaurants that specialize only in making tamales" commented Mr. Javier.

"It is called the day of the candelaria (candlestick) because it comes from the blessing of the candles, what the candle weeps is called ‘candela’. The story is more extensive, but this is the brief explanation. The convivial can be familiar or in businesses. First is the celebration of the thread of kings and then the tamales on February 2" commented Mrs. Norma.


Gregorio Gutiérrez/Conexion Del Rio

DEL RIO,TX–En una convivencia con el Consulado de México en la ciudad de Del Rio, se reunieron varios ejecutivos para celebrar la tradición de la Candelaria.

“Siempre es un gusto compartir con las personas las tradiciones mexicanas. La tradición de la celebración de la candelaria el 2 de febrero viene de la celebración del 6 de enero. El 6 de enero se parte la rosca de reyes y quien saque la figura del niño Dios, le corresponde pagar los tamales el día 2 de febrero. Los tamales pueden variar, se hacen dependiendo de la región del país” comentó el señor Carlos Gustavo Obrador Garrido Cuesta, Cónsul of México in Del Rio.

“En México DF y los estados de alrededor se acostumbra la torta de tamal para desayunar. Básicamente es un bolillo con un tamal en medio y un atole. En México ya existen restaurantes que se especializan únicamente en hacer tamales” comentó el señor Javier.

“Se le nombra el día de la candelaria porque viene de la bendición de las velas, lo que llora la vela se le llama candela. La historia es más extensa, pero esta es la breve explicación. El convivio puede ser familiar o en comercios. Primero el convivio de la rosca de reyes y luego los tamales el dia 2 de febrero” comentó la señora Norma.